東芝真空圧力IH炊飯器の違いを比較

東芝の真空圧力IH炊飯器の機能の違いを比較します

東芝圧力IH炊飯器の違いを比較

 

 

東芝から発売されている、圧力IH炊飯器を紹介します

 

また、圧力が無いIH炊飯器も発売されてます↓

 

東芝の真空IH炊飯器はココをクリック

 

発売されている機種は、以下の通り

 

東芝

圧力IH炊飯器

・RC-10VPN(発売日:2019年11月)
・RC-18VXN(発売日:2019年7月)
・RC-10VXN(発売日:2019年7月)
・RC-18VSN(発売日:2019年6月)
・RC-10VSN(発売日:2019年6月)
・RC-18VXM (発売日:2018年7月)
・RC-10VXM (発売日:2018年7月)
・RC-18VSM (発売日:2018年6月)
・RC-10VSM (発売日:2018年6月)
・RC-10ZWM (発売日:2018年6月)
・RC-18VXL (発売日:2017年7月)
・RC-10ZWL (発売日:2017年9月)

 

上記の14機種が発売されています

 

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違いは何?

 

違いは、6つ

 

特徴は、4つ

 

  • 炊ける米の量
  • 真空保温
  • 真空うまみ引き出し
  • 真空ひたし
  • 真空うるおい予約
  • 釜の種類・厚さ
  • 気圧コントロール
  • 炊飯メニュー・調理コース
  • 釜底WAVE(高火力カニ穴沸騰)
  • 内蓋加工・内枠リング加工

 

目次

・炊ける米の量を比較
・真空保温で時間が経っても美味しいご飯
・真空うまみ引き出しで、ご飯の旨みが強くなる
・真空ひたしでふっくらご飯が炊ける
・真空うるおい予約で夜研いだ米も美味しく炊ける
・気圧コントロールの数値を比較
・炊飯メニューと調理コースを紹介
・釜の種類や厚さを比較
・釜底WAVEの数の違いを比較
・内蓋・内枠加工の違いを比較

 

1つ1つ説明していきます

 

炊ける米の量が違う

 

東芝圧力IH炊飯器は機種によって炊ける米の量が違います

 

東芝の圧力IH炊飯器は機種によって、炊ける米の量が違います

 

そのため、家族の人数によって選ぶといいでしょう

 

炊飯器のサイズ・容量の目安の選び方

 

容量(サイズ)の選び方は、食べる量で違ってきます

 

私の場合ですが「0.5合で1杯分です」

 

0.5合のご飯を茶碗に盛り付け

東芝真空圧力IH炊飯器のサイズや容量の目安と選び方を実際に茶碗にご飯を盛り付けて比較

茶碗のサイズ

・高さ6センチ
・直径11センチ

 

上記の画像は、0.5合のご飯の量になります

 

大盛りだと、1合で1杯分ですかね

 

0.5合 ・普通盛り:1杯分
1合

・普通盛り:2杯分
・大盛り:1杯分

 

このように計算すると、自分にピッタリの炊飯器の容量が見つかりますよ

 

家族人数によって東芝の圧力IH炊飯器を選んでいる

 

真空保温で、時間が経っても美味しいです

 

東芝真空圧力IH炊飯器の真空保温で時間が経っても美味しいと説明する主婦

 

東芝の真空圧力IH炊飯器は全ての機種に、真空保温があります

 

真空保温にする事で、時間が経っても米の水分量の減少が少ないのでパサパサせず、黄ばんだり、臭いの発生を防ぎます

 

真空保温

真空状態で保温するので、米の劣化が遅くなるので黄ばみ・臭いの発生を防ぐ

 

また、真空なので水分の蒸発が少ないので、米がパサパサしない

 

実際の実験画像を見てください

 

東芝真空圧力IH炊飯器の真空保温は時間が経っても水分量が落ちない

 

真空保温が無い機種と比べると、水分量が全然違いますね!

 

保温したご飯は美味しくない・・・と感じていた人でも真空保温にする事で美味しく食べられるでしょう

 

また、ご飯の「黄ばみ・臭い」も防ぐ!

 

東芝IH炊飯器の真空保温は40時間経ってもご飯の黄ばみが少ない

 

24時間保温しても、ご飯が白いまま

 

真空保温をわかりやすく説明すると「真空パック」で保存しているようなものなので、ご飯の劣化・水分の蒸発が少ないんですよ

 

だから、鮮度が落ちない!

 

野菜も真空パックで保存すると長持ちするでしょ?あれと同じだと考えてください

 

実際に動画で見てください

 

 

東芝圧力IH炊飯器の真空保温は米が空気に触れないので黄ばみや臭いの発生を防ぐ

 

真空パックしたお肉は、5日置いても新鮮なままですが、サランラップの方は完全に腐食が始まっていますね

 

東芝の真空保温は真空パックと同じく、ご飯が空気に晒される事を防ぐので黄ばみ・臭いの発生を防いでくれるんですよ

 

メーカーに確認済み

メーカーに真空保温について確認した所

 

真空パックとの違いは、真空パックは食べる時まで封を開けないので空気が入らず長時間鮮度が保てるが

 

炊飯器の場合は、ご飯を食べる時に「蓋を開け閉め」するので、その時に空気が入ってしまい
フタの開閉の回数・時間によっても黄ばむまでの時間が変わるとの回答でした

 

(2019年2月の回答)

 

真空保温のメリット
真空保温

・黄ばみや臭いの発生を防ぐので、朝炊いたご飯は夜も美味しく食べられます
-----
・炊きたてしか食べない家族がいても、真空保温なら食べてくれるかも?
-----
・余ったご飯も美味しく食べられるので、無駄が出ない
-----
・帰宅時間が不規則な夫がいても、美味しく食べれます

 

上記のようなメリットがありますので、真空保温は便利ですよ

 

保温の温度

保温温度:74度前後
(メーカーに確認済み)

再加熱

保温したご飯がヌルいと感じる時は、再加熱ボタンを押すと炊きたてと同じ温度に上げてくれます

 

真空うまみ引き出し

 

東芝真空圧力IH炊飯器の真空うまみ引き出しで炊くとご飯の旨みがアップすると説明する主婦

 

東芝の真空圧力IH炊飯器には、ご飯の旨みを引き出す機能があります

 

以下の3つのメニューで炊くと「真空うまみ引き出し」で炊く事になります

 

・かまど名人メニュー
・甘み炊きメニュー
・本かまどメニュー

 

東芝真空圧力IH炊飯器の真空うまみ引き出し対応メニュー
メーカーサイトで確認しました)

 

真空うまみ引き出し

米が水分を吸い込む時に、減圧を繰り返す事で米の旨み成分を表面に引き出します

 

旨み成分が米の表面に多く集まるので、口に入れた時に旨み・甘みをより感じやすくなる

 

米が水分を吸い込む「浸し工程」の時に、圧力を下げたり・上げたりを繰り返す事で米から水分が抜けたり・出たりするので米の芯にある旨み成分を引き出すんですよ

 

東芝圧力IH炊飯器の真空うまみ引き出しで炊くとご飯の美味しさがアップします

 

東芝真空圧力IH炊飯器の真空うまみ引き出しの工程

 

旨み成分が表面に出てくるので、舌で美味しさが感じやすくなる

 

ちょっと思い出してほしんですが、ご飯を食べる時って、そんなに噛まないじゃないですか?

 

3つ、4つ噛んでから飲み込む、これだと、米の芯にある旨み成分を舌が感じにくい

 

そこで東芝の真空圧力IH炊飯器は、米の本来の旨み成分を表面に引き出して、口に入れて米が舌に触れた時に美味しく感じるように工夫しているんです

 

東芝真空圧力IH炊飯器の真空うまみ引き出しの工程で炊いたご飯は甘くて美味しい

 

米の旨み成分を表面に、たっぷり引き出す事で、一口目から、米を噛まなくても美味しさを感じられる

 

そんなご飯が炊けるのが「真空うまみ引き出し」の特徴ですね

 

ご飯の旨味が濃くなるので、子供も美味しく食べてくれます

 

東芝圧力IH炊飯器の真空うまみ引き出しで炊くと子供も美味しく食べてくれる

 

子供は味に敏感ですので、ご飯が美味しくないと残してしまうので甘みがあると喜んで食べてくれますよ

 

真空うまみ引き出しのメリット
真空うまみ引き出し

・ご飯の旨味・甘みが増すので子供や家族も美味しく食べてくれる
-----
・古い米も美味しくなる
-----
・ご飯の味がしっかりするので、お弁当やおにぎりにしても美味しい

 

上記のようなメリットがあります

 

真空ひたし

 

東芝真空圧力IH炊飯器の真空ひたしで炊くとご飯がふっくらで美味しいと説明する主婦

 

東芝の真空圧力IH炊飯器には、「真空ひたし」機能があります

 

釜の中の空気を抜いて「真空状態」にするので、米の空気も抜けます

 

空気が抜けた米の穴に、水分が入り込むので米の芯まで潤いがあるご飯が炊けるんですよ

 

東芝IH炊飯器の真空αテクノロジー

 

画像のように空気をポンプで吸い上げて抜きます

 

例えると、圧縮袋に掃除機を入れて空気を抜く感じです

 

圧縮袋の空気を抜く

 

動画のような感じで、釜と米の空気を抜いて水分を完全に染み込ませる

 

米の芯まで水を吸わせた状態に炊く事で、α化して米の甘みを引き出します

 

α化

米の主成分のデンプン質が、やわらかく粘りのある状態になる
この状態の米は、甘みがあって美味しいです

 

わかりやすく、画像で流れを整理しましょう

 

東芝IH炊飯器の真空αテクノロジーで米がα化する様子

 

東芝IH炊飯器の真空浸しの工程

 

美味しいご飯を炊くには、米にしっかりと水分を吸わせる事が大事

 

だから、お米を研いだらすぐに炊くのではなく、10分、30分と米に水分を吸わせる「浸し」をしたほうが言いと昔から言われてましたね

 

昔の人は、経験から米に水を吸わせてから炊いた方が美味しいとわかっていたのです

 

その「浸し」を真空状態にして、より多く米の芯まで水を吸わせるので非常にふっくらと美味しい米が出来ます

 

東芝IH炊飯器の真空浸しで炊いた米

 

「真空ひたし」がある機種で炊いたご飯の方が、芯まで水分で潤っているのがわかりますね

 

実際に動画で見てみましょう

 

真空ひたしで炊いたご飯

 

真空ひたしで炊いたご飯に、子供や大人が美味しいと口にしていました

 

アンケート結果

東芝真空圧力IH炊飯器の真空ひたしで炊いたご飯を食べた人にアンケート結果

 

実に93%の人が、家にある炊飯器で食べているご飯よりも美味しいと回答していました

 

メーカーに確認済み

メーカーに確認した所、釜の中の空気を抜いて真空状態にするとの回答でした

 

そのため、本当に真空状態になるの?と心配してる人は安心してください

 

(2019年2月の回答)

 

真空うるおい予約

 

東芝真空圧力IH炊飯器の真空うるおい予約で炊くと夜研いだ米も美味しくなる

 

東芝の真空圧力IH炊飯器には、真空うるおい予約があります

 

東芝圧力IH炊飯器の真空うるおい予約で炊くとご飯が柔らかすぎず美味しく炊ける

 

 

予約炊飯で炊く場合の多くが、夜に米を研いで朝にご飯が出来るように設定している人が大半です

 

しかし、夜に研いだ米を朝に炊くとご飯の水分が多くて、柔らかすぎる・・・ベチャベチャする・・・という経験がありませんか?

 

その原因は、米が水を多く吸込み過ぎて柔らかくなりすぎたりするんですよ

 

そんな時は、真空うるおい予約が活躍してくれます

 

真空ポンプが釜内の空気をコントロールする事で、米に余分な水分を吸い込まないように調整するので、数時間水に浸した米でも柔らかすぎず、最適なご飯に炊いてくれます

 

いつも、予約炊飯で炊いた朝のご飯がベチャベチャする、柔らかすぎる・・・と悩んでいるなら「真空うるおい予約」がオススメ

 

真空うるおい予約のメリット
真空うるおい予約

・夜に研いだ米も、朝のご飯が美味しく食べられる
-----
・朝、お弁当に入れてもベチャベチャしないので夫や子供も喜ぶ

 

上記がメリットになります

 

お弁当を作るために、予約炊飯を利用している人も多いですが、水加減が難しい・・・という人が多い

 

難しい理由は、夜から朝まで米が水に浸されるのでベチャベチャになりやすいんですよ

 

真空うるおい予約があれば、米が吸う水分量を調節してくれるので水加減も楽になりますので忙しい主婦にオススメ

 

予約の数 2つまで時間を設定する事ができます

 

気圧コントロールが違う

 

東芝圧力IH炊飯器は機種によって水の沸点を高くする気圧コントロールが違うと説明する主婦

 

東芝の圧力IH炊飯器は機種によって、気圧コントロールが違います

 

気圧コントロールの数値が高い方が、釜に圧力を大きく加える事が出来るので、加熱力が高くなります

 

東芝圧力IH炊飯器は気圧コントロールの数値が高い方が釜の温度が上がりやすい

 

圧力を釜に加える事で水の沸点が上がるので、水温が高い状態で炊く事が可能!

 

沸点が上がる仕組みを簡単に説明すると

 

圧力を高くする事で、水の沸点が100度ではなく「110度~120度」まで温度があがります

 

通常だと水は100度以上には温度は上がりません

 

しかし、圧力を加える事で、110度以上まで温度がありますので、より高い温度で米を炊く事で美味しいご飯になります

 

圧力可変コントロールが無い炊飯器の場合は、圧力を加える事が出来ないので水の沸点は100度のまま

 

圧力可変コントロールがあって、気圧コントロールが高い方が、より水の沸点が上がり高い温度で炊く事が可能になりました

 

東芝圧力IH炊飯器は米に水を浸してから一気に圧力を加えて炊き上げる

 

画像を見るとわかりますが、米に水分を吸わせる(ひたし工程)が終わったら一気に圧力を加えて高い温度で炊きます

 

美味しいご飯を作るためには、「高い温度で一気に炊き上げる」事が大事!

 

これにより、ご飯がふっくらと一粒一粒がボリュームが出ます

 

東芝圧力IH炊飯器は圧力可変コントロールで炊いたご飯はふっくらしている

 

右側が、圧力可変コントロールがある炊飯器で炊いたご飯です

 

左と比べるとボリュームが出ているのがわかりますね、これは米の一粒一粒がふっくらしているからボリュームが出ている証拠

 

米のボリュームだけでなく、甘みもアップします

 

東芝圧力IH炊飯器は圧力可変コントロールで炊いたご飯は甘みが8%アップ

 

可変圧力コントロールで炊いたご飯は、可変圧力コントロールが無い場合に比べて約8%も米の甘みが増えています

 

そのため、ふっくらしていて甘みのあるご飯が食べられますよ

 

また、水分が米の芯まで浸透してふっくらしていますから冷めて乾燥しても、水分量が多いのでパサパサにならず美味しいご飯が食べられます

 

東芝圧力IH炊飯器は圧力可変コントロールで炊いたご飯は水分が多いので冷めても美味しい

 

そのため、お弁当に圧力可変コントロールで炊いたご飯を使うと喜ばれます

 

東芝の圧力IH炊飯器は全て、真空αテクノロジーですので「真空合わせ炊き」になります

 

圧力可変コントロール 工程に合わせて、圧力を変化させる機能です
気圧コントロール 工程に合わせて、気圧をコントロールします

(気圧の数値が高い方が、釜の水の温度が高くなります

真空αテクノロジー 釜の内部を真空状態にする事で、浸し工程の時に米内部の空気を抜く事が出来るので芯まで水を吸わせる事が出来るので、甘み・旨味・ふっくらしたご飯が出来る

 

(全ての機種にあります)

 

気圧コントロールの数値が高い方が良いの?

 

気圧コントロールの数値が高い方が、水の温度が高くなります

 

高い温度で炊いた方が、ご飯は美味しくなりますので数値が高い方が良いでしょうね

 

その他の機能
炊き分け

ご飯の固さを(しゃっきり~もちもち)まで最大で「11通り」選べます
「機種によって選べる数が違います」

甘み炊き

甘み炊きで炊く事で、ご飯の甘みが「約30%増加!」

 

東芝真空圧力IH炊飯器甘み炊きの炊き分け

 

機種によって、甘み炊きの固さが選べます!

スタートタッチパネル タッチパネルなので、ボタンの凹凸が無くデザインスマートです
タイマー 炊飯予約を「2つ」まで設定できます
水洗い 内蓋と蒸気口を取り外して水洗いできます
クリーンフレーム 汚れが付きにくく、落ちやすいフレームを採用しています

 

内蓋を外して洗える 蒸気口を外して洗える

東芝圧力IH炊飯器は内蓋を外して洗える

東芝圧力IH炊飯器は蒸気口を外して洗える

クリーンフレーム

東芝圧力IH炊飯器のクリーンフレームは汚れが落ちやすい

 

 

上記のようにお手入れが簡単になっていますので、衛生的に使えますよ

 

まとめ
機種名 基本性能
RC-10VPN

■容量
・炊ける量:0.5~5.5合
・消費電力:1420W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:5通り
・甘み炊き
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・圧力:0.5~1.2気圧

 

■便利機能
・スタートタッチパネル
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

RC-18VXN

■容量
・炊ける量:1~10合
・消費電力:1420W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:7通り
・甘み炊き
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・圧力:0.5~1.2気圧

 

■便利機能
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

RC-10VXN

■容量
・炊ける量:0.5~5.5合
・消費電力:1420W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:7通り
・甘み炊き
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・圧力:0.5~1.2気圧

 

■便利機能
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

RC-18VSN

■容量
・炊ける量:1~10合
・消費電力:1400W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:5通り
・甘み炊き
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・圧力:0.6~1.05気圧

 

■便利機能
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

RC-10VSN

■容量
・炊ける量:0.5~5.5合
・消費電力:1250W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:5通り
・甘み炊き
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・圧力:0.6~1.05気圧

 

■便利機能
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

RC-18VXM

■容量
・炊ける量:1~10合
・消費電力:1420W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:5通り
・甘み炊き
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・気圧:0.6~1.05気圧

 

■便利機能
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

RC-10VXM

■容量
・炊ける量:0.5~5.5合
・消費電力:1420W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:5通り
・甘み炊き
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・気圧:0.6~1.05気圧

 

■便利機能
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

RC-18VSM

■容量
・炊ける量:1~10合
・消費電力:1400W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:3通り
・甘み炊き
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・圧力:0.7~1.05気圧

 

■便利機能
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

RC-10VSM

■容量
・炊ける量:0.5~5.5合
・消費電力:1250W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:3通り
・甘み炊き
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・圧力0.7~1.05気圧

 

■便利機能
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

RC-10ZWM

■容量
・炊ける量:0.5~5.5合
・消費電力:1420W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:11通り
・甘み炊き:3通り
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・圧力:0.5~1.2気圧

 

■便利機能
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

RC-18VXL

■容量
・炊ける量:1~10合
・消費電力:1420W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:5通り
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・圧力:0.7~1.05気圧

 

■便利機能
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

RC-10ZWL

■容量
・炊ける量:0.5~5.5合
・消費電力:1420W
・電源:コード式(内蔵)

 

■美味しさ
・炊き分け:11通り
・甘み炊き:3通り
・真空うまみ引き出し
・真空ひたし
・真空うるおい予約

 

■保温機能
・真空保温
・再加熱

 

■圧力
・圧力可変式
・圧力:0.6~1.2気圧

 

■便利機能
・2メモリータイマー
・水洗い:(内蓋、蒸気口)
・クリーンフレーム

 

消費電力が高い方が良いの?

消費電力が高い方が美味しい米が出来るの?

 

電力の高さと米の美味しさは関係ありません

 

炊く量が多い機種はそれだけ消費電力が高くなるだけですので安心してください

 

ブレイカーが落ちるか心配!

 

1人暮らし用のアパートだとブレイカーが落ちやすいです

 

そのため、ブレイカーのアンペア数(A)を確認してください

 

ブレイカーの見方

 

ブレイカーのアンペア数の見方

 

赤い丸の数値が「アンペア数(A)」になります

 

このアンペア数以上に使うとブレイカーが落ちて電気が消えます

 

日本の電圧は100Vなので以下のアンペア(A)になります

 

・1000Wの場合は10A
・800Wの場合は8A

 

例:アパートが20Aの場合

 

1400Wの炊飯器を使う場合は、14A使うので、残り6Aしか使えません

 

他の家電と同時に使う場合は確認してから炊飯器を選ぶのもいいでしょう

 

もちろん、電気会社に頼めばアンペア数を上げてもらえますよ

 

安い、東芝真空圧力IH炊飯器はコチラ

 

炊飯メニュー・調理コース

 

東芝圧力IH炊飯器は機種によって炊飯メニューと調理コースが違います

 

東芝の圧力IH炊飯器は機種によって、炊飯メニューと調理コースが違います

 

よく使う、炊飯メニューと調理コースを説明します

 

よく使う炊飯メニューの説明
本かまど

■本かまどメニュー

 

白米・無洗米をじっくりと炊き上げるので、米の旨味や甘みを引き出します

 

(機種によって炊き分けが5通り、3通りがあります)

 

「5通り(しゃっきり、中間の硬さ、おすすめ、中間の硬さ、もちもち)」

 

「3通り(しゃっきり、もちもち、普通)」

 

東芝圧力IH炊飯器は料理によってご飯の硬さを選べる

 

上記のように、硬さを選べます

 

料理によって、ご飯の硬さを細かく選びたい人は、5通りの機種を選ぶと良いでしょう

かまど名人(11通り)

■かまど名人メニュー

 

白米・無洗米を かまど羽釜で高火力で炊くので、本当の「かまど」で炊いたようなご飯になります

 

硬さ11通り(シャッキリ、●、●、●、●、おすすめ、●、●、●、●、もちもち)

 

このように、細かく硬さが選べます

 

黒い●は、目盛りだと思ってください

 

目盛りがある事でシャッキリの度合いが決められますので、シャッキリなんだけどモチモチ感もほしい場合は、シャッキリの目盛り3とか選べます

 

非常に細かく硬さを選べるのが、かまど名人の最大の特徴ですね

甘み炊き

■甘み炊きメニュー

 

通常よりもご飯の甘みが、30%アップします
甘みのあるご飯が炊けるので、カレー等の辛い料理を食べる時に便利

 

(機種によって、3通りの硬さが選べます)

 

3通り(しゃっきり、おすすめ、もちもち)

 

東芝圧力IH炊飯器の甘み炊きコースで30%甘みがアップ

 

画像のように、甘み炊きすると米の甘みが30%も高くなる事が証明されてます

そくうま

早炊きよりも、美味しさを重視しながら早くご飯が炊けます
「早く炊きたい、でも美味しいご飯が食べたい人」にオススメの炊飯メニューです

早炊き 通常モードよりも早くご飯が炊けますが、そのぶん味が落ちます
少量 火力を細かく調整する事で、一膳からでも美味しく炊けます
お弁当 冷めても固くなりにくいので、お弁当に最適
ふっくら古米

古い米も、甘みのある水分を含んだふっくらとしたご飯が出来ます
新米以外の米を炊く時に使うと、美味しいご飯になりますよ

硬さ

(ふつう)

ご飯の硬さを、普通(一般的)な硬さで炊きます
炊込みおこげ 炊き込みご飯に「おこげ」を作る事ができます
おこげ 白米・無洗米のご飯に「おこげ」を作る事ができます
玄米

玄米を炊く時に機種によって、以下のような炊飯メニューが選べます

 

本かまど/かまど名人/ふつう/おかゆ/白米混合炊き分け3通り(シャッキリ、おすすめ、もちもち)

 

玄米を美味しく食べられます

白米混合

■白米混合メニュー

 

白米と玄米を混ぜて炊く事ができます、種類が違う米を同じような硬さに炊く事で美味しく食べられます

 

(機種によって、3通りの割合が選べます)

 

・白米2:玄米1
・白米1:玄米1
・白米1:玄米2

 

このような割合で混ぜて炊く事ができるので、好みで選べるので美味しく食べられます

米の種類に合わせて炊けます 発芽玄米/玄米粥/雑穀米など、米の種類に合わせて火力などを調節して美味しさを引き出します

 

調理コースの説明
パン発酵 パンを一次発酵できます
パン

パンを焼く事ができます
(動画あり)

ケーキ

ケーキの生地が作れます
(動画あり)

温泉卵

温泉卵が作れます
(動画あり)

 

炊飯器でパン発酵~焼き

 

炊飯器でケーキ

 

炊飯器で温泉卵

 

(スマートフォンの人は横スクロールすると調理コースが見れます)

機種名 炊飯メニュー 調理コース
RC-10VPN

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■炊飯メニュー
本かまど(炊き分け5通り)
甘み炊き/そくうま/早炊き/エコ炊飯
おかゆ/炊込み/少量/お弁当/麦ご飯/雑穀米
玄米は以下の炊き方が出来る
(本かまど、白米混合炊き分け3通り、おかゆ、そくうま)

無い
RC-18VXN

■炊ける量:1~10合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■炊飯メニュー
本かまど(炊き分け7通り)
甘み炊き/そくうま/早炊き/エコ炊き
おかゆ/炊込み/炊込みおこげ/少量/弁当
麦ご飯/雑穀米
玄米は以下の炊き方が出来る
(本かまど、白米混合炊き分け3通り、おかゆ、そくうま)

温泉卵
RC-10VXN

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

RC-18VXNと同じ

RC-18VXNと同じ
RC-18VSN

■炊ける量:1~10合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■炊飯メニュー
本かまど(炊き分け5通り)
甘み炊き/そくうま/早炊き/エコ炊き
おかゆ/炊込み/炊込みおこげ/少量
弁当/麦ご飯/雑穀米
玄米は以下の炊き方が出来る
(本かまど、白米混合炊き分け3通り、おかゆ、そくうま)

温泉卵/豆腐
RC-10VSN

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

RC-18VSNと同じ

RC-18VSNと同じ
RC-18VXM

■炊ける量:1~10合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■炊飯メニュー
本かまど(炊き分け5通り)
甘み炊き
そくうま/早炊き/エコ炊飯
おかゆ/炊込み/炊込みおこげ/ふつう
麦ご飯/雑穀米
玄米 以下の炊き方が出来る
(本かまど/ふつう/白米混合炊き分け3通り/おかゆ)

無い
RC-10VXM

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

RC-18VXMと同じ

RC-18VXMと同じ
RC-18VSM

■炊ける量:1~10合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■炊飯メニュー
本かまど(炊き分け3通り)
甘み炊き
そくうま/早炊き/エコ炊飯
おかゆ/炊込み/炊込みおこげ/ふつう
麦ご飯/雑穀米
玄米 以下の炊き方が出来る
(本かまど/ふつう/白米混合炊き分け3通り/おかゆ)

パン発酵/パン
ケーキ/温泉卵

RC-10VSM

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

RC-18VSMと同じ

RC-18VSMと同じ
RC-10ZWM

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■炊飯メニュー
かまど名人(炊き分け 11通り)
甘み炊き(炊き分け3通り)
そくうま/エコ炊飯/おかゆ/炊込み
麦ご飯/雑穀米
玄米 以下の炊き方が出来る
(かまど名人/白米混合炊き分け3通り/おかゆ)

無い
RC-18VXL

■炊ける量:1~10合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■炊飯メニュー
本かまど(炊き分け5通り)
そくうま/早炊き/エコ炊飯/ふつう
炊き込み/炊き込みおこげ/おかゆ
麦ご飯/雑穀米/分づき米
玄米 以下の炊き方が出来る
(本かまど、ふつう、白米混合、おかゆ)

無い
RC-10ZWL

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■炊飯メニュー
かまど名人(炊き分け11通り)
甘み炊き(炊き分け3通り)
そくうま/エコ炊飯/おかゆ/炊き込み
白米混合/おかゆ/麦ご飯/雑穀米

無い

 

機種によって、炊飯メニューや調理コースが違いますので食べたい米の種類に合わせて選ぶと良いでしょう

 

玄米を食べやすくする、精米機があるよ

 

玄米を食べたいけど、固いし消化も悪いから食べられない・・・という人が多くいます

 

玄米は栄養が豊富なので、ばあちゃん、じいちゃんに食べて長生きしてほしいけど、歯が悪いので食べられないんですよね

 

そこで、タイガー魔法瓶の精米機は「柔らか玄米」コースがある精米機を発売しました

 

タイガー魔法瓶の精米機

 

タイガー魔法瓶精米機は柔らか玄米コースがある

 

「柔らか玄米コース」で、玄米を精米する事で、玄米の表面に細かいキズを付ける事で水の吸収が良くなり

 

柔らかく炊けるので、消化も良くお腹が痛くなりにくく、歯が弱い高齢者も食べやすい

 

タイガー魔法瓶精米機の柔らか玄米コースで精米した米の表面画像

 

玄米の栄養はそのままに、柔らかく食べやすくなるので玄米を美味しく食べたい人は使ってみてください

 

「柔らか玄米コース」があるのは、タイガー魔法瓶の精米機だけ!

 

実際に動画で見てください

 

タイガー魔法瓶の精米機

 

こんな感じで精米するので、業務用のコイン精米機に行く必要はありません

 

精米機を使うメリット

タイガー魔法瓶
精米機

・玄米の消化が良くなり、お腹が痛くならない
-----
・玄米の食感が柔らかくなり、食べやすくなる
-----
・栄養たっぷりの玄米ご飯が毎日食べられるので、元気になる!

 

気になる人もいると思うので、買えるお店を紹介しておきます

 

タイガー魔法瓶 買えるお店
RSF-A100

アマゾンの口コミはコチラ

 

楽天の口コミはコチラ

 

柔らか玄米コースで精米した米を、東芝の真空圧力IH炊飯器で炊くと美味しいですよ

 

安い、東芝真空圧力IH炊飯器はコチラ

 

釜の種類・厚さが違う

 

東芝圧力IH炊飯器は機種によって釜の種類と厚さが違うと説明する主婦

 

東芝の圧力IH炊飯器は機種によって、釜の種類と厚さが違います

 

簡単に「釜の種類」と「コーティング」を説明していきます

 

釜の種類の説明

 

鍛造かまど銅釜

 

東芝圧力IH炊飯器の鍛造かまど銅釜の構造

 

ステンレスの型に高温のアルミを流し込み、高圧で押し固めた釜になります
内面にはダイヤモンドチタンコート、外面には銅コートを施しているので熱伝導率が非常に高く、IHヒーターの熱を米の芯まで確実に伝わります

 

(機種によっては、内面はダイヤモンドコートになります)

 

備長炭かまど本羽釜

 

東芝圧力IH炊飯器の備長炭かまど本羽釜の構造

 

東芝の最高級の釜になります

 

開発者の熱い声を動画で見てください

 

 

この動画を見るだけでも、開発者の熱意が込められた釜というのがわかりますね

 

ステンレスの型に高温のアルミを流し込み、高圧で押し固めた釜の外面には遠赤外線を出す「備長炭入り遠赤外線コート」、内面には熱伝導率が高い「ダイヤモンドチタンコート」を施しているので、IHヒーターの高熱を米の芯まで伝えます

 

実際に動画で見てみましょう

 

 

また、「羽より上は高さがあるので、沸騰させても吹きこぼれが無いので普通の釜よりも沸騰を強力にしています」

 

東芝圧力IH炊飯器の備長炭かまど本羽釜は高さがあるので高い温度で沸騰させる

 

画像のように、吹きこぼれが無いので、高い火力で激しい沸騰を長い時間できます

 

強い沸騰をする事で、旨味成分が出てきて米一粒一粒に染み込んでいくので美味しいご飯が炊けます

 

東芝圧力IH炊飯器の備長炭かまど本羽釜は高さがあるので高い温度で沸騰させる事で旨味成分が出てくる

 

強火の沸騰を長い時間する事で旨味が出てきます

 

さらに、羽釜なので「下からの熱を逃さないので強力に加熱する事が可能」

 

東芝IH炊飯器の備長炭かまど本羽釜の特徴

 

画像のように、備長炭かまど本羽釜はご飯を美味しく炊くための工夫がされています

 

内側には、ダイヤモンドチタンコートも施されているので熱伝導率も高い

 

そのため、東芝の圧力IH炊飯器の釜の中では一番性能が高くなりますね

 

鍛造かまど本丸鉄釜

 

東芝圧力IH炊飯器の鍛造かまど本丸鉄釜

 

特徴は、丸い形の釜なので、水の流れが下から上に流れるので底から米を巻き上げて米一粒一粒まで熱を伝えます

 

東芝圧力IH炊飯器の鍛造かまど本丸鉄釜は形が丸いので底から米を動かす

 

画像のように、丸い形ですので底からグワ~っと対流が生まれるので米を動かし米の芯まで熱を加える事ができる

 

また、釜の外面には遠赤外線を出す「銅コート」、内面には熱伝導率が高い「ダイヤモンドチタンコート」を施しています

 

以上が釜の説明でした

 

コーティングの説明

 

釜の外面、内面に施されているコーティングの説明をします

 

ダイヤモンドチタンコート

東芝真空圧力IH炊飯器のダイヤモンドチタンコート

 

熱伝導率が高いダイヤモンドに耐久性が強いチタンを合わせたコーティングになります

 

実際にダイヤモンドがどれくらい熱を伝える力が高いのかわかる動画を紹介

 

ダイヤモンドの熱伝導率

 

この動画は、水の熱で氷を溶かす実験です

 

結果を見るとダイヤモンドの熱伝導率は、「銅」よりも高い事がわかりますね

 

そのダイヤモンドを釜にコーティングする事により、IHヒーターの熱をしっかりと米の芯まで伝える事ができるようになりました

 

釜の内側にダイヤモンドのコーティングをする事で、釜の外側の熱を米に伝わりやすくする効果がありますので、多くの機種では内側にダイヤモンドコートを施しています

 

ダイヤモンドコート

東芝真空圧力IH炊飯器のダイヤモンドコート

 

上記のダイヤモンドチタンコートと同じ性能ですが、チタンが無いバージョンになりますね

 

チタンは高い耐久性がありますので、チタンを配合した方が釜に傷が付きにくくなる効果があります

 

つまり、ダイヤモンドチタンコートとダイヤモンドコートの違いは、釜に傷が付きやすいかどうかの違いです、熱伝導率などは同じです

 

ダイヤモンドチタンコート 高い耐食性がある「チタン」が配合されているので、耐久性が高い
ダイヤモンドコート 「チタン」が配合されていないので、耐久性が若干低くなる

 

このような違いになります

 

釜に傷がついたり、剥がれたりするのを防ぎたい、長く使いたい人はチタンが配合されている機種を選ぶといいでしょう

 

銅コート

東芝真空圧力IH炊飯器の銅コート

 

ダイヤモンドコートの次に熱伝導率が高い銅を釜にコーティングしています

 

機種によっては、内側はダイヤモンドコート、外側が銅コートになっているモノもありますね

 

ヒーターは釜の外側に付いているので銅からダイヤモンド、そして、米に熱が効率よく伝える事ができます

 

備長炭入り遠赤外線コート

東芝真空圧力IH炊飯器の備長炭入り遠赤外線コート

 

備長炭の成分をコーティングする事により、遠赤外線の効果も出ますのでより加熱力が高くなります

 

ただ、ダイヤモンド、銅に比べると熱伝導率は低くなりますね

 

釜底の角度(60度)

 

東芝の圧力IH炊飯器は全ての機種が、釜底の角度が60度に設計されてます

 

釜底の角度(60度) 全ての機種にある

 

東芝圧力IH炊飯器は釜底の角度が60度に設計されていて熱対流が発生しやすい

 

釜底が60度に設計されているので、熱対流が発生しやすいので米が常に水の中を動き米同士が張り付かず、米一粒一粒に熱が加えられるので炊きムラも防ぎます

 

例えると、お風呂を沸かした時にお湯をかき混ぜないと温かい所と冷たい所がありますよね?

 

かき混ぜないと、熱ムラといいますか、加熱が不十分な所が生まれるんですよ

 

だからこそ、熱対流(水の流れ)を作る事によって、熱ムラを防いで米にしっかりと熱を加える事が大事

 

熱ムラがあると、柔らかい米、硬い米が一緒になるので食べると美味しくない・・・

 

東芝の圧力IH炊飯器は釜底の角度が60度になっているので、この熱ムラを防ぐので同じ硬さのご飯になります

 

釜底の角度(60度)のメリット
釜底の角度(60度)

・水の流れが出来るので、米全体に均一に熱が加えられて硬さのバラツキが少なくなる
-----
・同じ硬さになるので食感が良い
-----
・米が動くので、米同士がくっつきにくくなる、ダマにならない

 

釜底の角度(60度)は上記のようなメリットがあります

 

全ての機種の釜底の角度は60度になっていますので安心してください

 

米を動かして炊く事で、ダマにならず一粒一粒がしっかりと立ったご飯が炊けますよ

 

釜が厚い方が良いの?

ご飯を美味しく炊くには、釜が厚い方が良いのか?

 

今は釜の厚さよりも、素材・コーティング等が重要になっています

 

先程も説明したように、コーティングが「銅コート」と「ダイヤモンドチタンコート」では熱伝導率が違いますよね?

 

熱伝導率が高い方が、米に高い熱を早く加える事が出来るので美味しいご飯が炊けます

 

そのため、釜の厚さよりも釜の素材・コーティングで選ぶ方が美味しく炊ける炊飯器が見つかりますよ

 

釜が厚い方が、熱を蓄える事ができるので保温の時に冷めにくいというメリットはあります

 

どの釜を選んだら良いの?

 

ご飯を美味しく炊ける釜を順番に並べますので、選ぶ時の参考にしてください

 

「1位」

備長炭かまど本羽釜

東芝の圧力IH炊飯器の中で一番なのが、この釜になります
内側にはダイヤモンドチタンコートで外側のIHヒーターや遠赤外線の熱を吸収して米に伝えます
外側には備長炭入りを使っているので、遠赤外線の効果もある

 

東芝圧力IH炊飯器の備長炭かまど本羽釜の形

 

また、羽釜の構造によって、強力な沸騰が長時間可能になり米の美味しさもアップ!

 

「2位」

鍛造かまど本丸鉄釜

釜の内側にはダイヤモンドチタンコート、外側には銅コートを使っていて熱伝導率も非常に高い
丸い形なので熱対流が強く発生するので、米同士がくっつきにくくふっくらと炊きあがります

 

東芝圧力IH炊飯器の鍛造かまど本丸鉄釜

 

1位と比べると加熱力・沸騰力が下がりますが、それでも美味しいご飯が炊けます

 

「3位」

鍛造かまど銅釜

釜の内側にはダイヤモンドチタンコート、外側には銅コートを使っています
コーティングに関しては2位と同じなんですが、釜の形(丸さ)を考えると、2位の方が熱対流が起こりやすい

 

東芝圧力IH炊飯器の鍛造かまど銅釜の形

 

2位との釜と比べると、熱対流が起こる強さが低いので3位になります

 

 

釜の性能だけで比較すると、上記のような順番になります

 

一番性能が良い、美味しく炊ける釜で選ぶ場合は「備長炭かまど本羽釜」がオススメです

 

保証 保証期間内に釜のコーティングが剥がれた場合は、無償で交換してもらえます

 

釜底WAVE(高火力カニ穴沸騰)

 

東芝圧力IH炊飯器は機種によって釜底WAVEの数が多い方が沸騰した時の泡が多くなると説明する主婦

 

東芝の圧力IH炊飯器は機種によって、釜底WAVEの数が違います

 

釜底WAVEがある事で、大量の泡を発生させます

 

東芝圧力IH炊飯器は釜底WAVEがある事で大量の泡が発生する

 

画像のように、釜底に凹凸がある事で沸騰するとそこから大量の泡が発生します

 

この泡が、米粒を底から上へと動かして「ご飯にカニ穴」を造ります

 

カニ穴とは泡が通った道です

 

この穴を通って、熱い蒸気が通ってご飯全体を加熱します

 

例えば、ロールキャベツを作る時は中心になかなか火が通らないですよね?

 

でも、爪楊枝で何箇所か穴を開けるとそこから熱が伝わって、中心まで早く加熱できます

 

これと同じように、ご飯に「カニ穴」を作る事で、ご飯の真ん中もしっかりと加熱できるのが特徴!

 

東芝圧力IH炊飯器はご飯にカニ穴を作りふっくらと熱々のご飯が炊ける

 

画像を見るとわかりますが、ご飯の所に穴が空いていますよね?

 

あれが、沸騰した泡で出来た「カニ穴」です、このカニ穴から熱い蒸気が下から上がってくるので美味しいご飯が炊けます

 

東芝真空圧力IH炊飯器の高火力カニ穴沸騰の温度

 

カニ穴が出来る事で、温度が高くなっているのがわかりますね

 

釜底WAVEの数が多い方が、沸騰した時の泡が多くなりますので、カニ穴の数も多くなりますよ

 

内蓋加工・内枠リング加工

 

東芝圧力IH炊飯器は機種によって内蓋と内枠の加工が違うと説明する主婦

 

東芝の圧力IH炊飯器は機種によって、加工が違います

 

簡単に説明していきます

 

内蓋ディンプル加工

内蓋がディンプル加工(くぼみ)がある事で、熱を反射して放射する「放熱面積」がアップ!

 

これにより、ご飯表面をムラなく加熱できます

 

東芝圧力IH炊飯器の内蓋加工はディンプル加工になっています

 

温度が下がりやすい、釜上部の温度を保つ効果があります

 

内蓋加工(備長炭入り遠赤外線コート)

内蓋に、備長炭入り遠赤外線をコーティングしています

 

そのため、内蓋から遠赤外線が出ますので釜上部の温度もしっかりと上げる事ができます

 

ディンプル加工と組み合わせると相乗効果で、より温度が高くなります

 

内枠リング加工 (遠赤ブラック)

内蓋の縁(フチ)の部分を「遠赤外線が出る素材をコーティングしています)

 

東芝圧力IH炊飯器の内枠リング加工は遠赤ブラックにする事で加熱力が高くなる

 

蓋の縁の部分に遠赤外線コーティングをしていますので、蓋の熱を逃さないので冷めにくいです

 

縁の部分から温度が下がっていきやすいので、遠赤ブラックをコーティングをした事で温度が下がりにくくなってます

 

内枠リング加工(備長炭入り遠赤外線コート)

内蓋の縁(フチ)の部分に、備長炭入り遠赤外線をコーティングしています

 

東芝圧力IH炊飯器の備長炭入り遠赤外線コートで加熱力アップ

 

遠赤ブラックと同じ効果がありますが、備長炭の成分が入っているので遠赤外線はコチラの方が高いですね

 

 

どれを選べばいいの?

 

「遠赤ブラック」や「備長炭入り遠赤外線コート」があるけど、どれを選べば良いのか?

 

迷う部分だと思いますが、基本的に「備長炭入り遠赤外線コート」の方が保温性が高いです

 

保温性が高いという事は、「ご飯が冷えにくい」

 

そのため、備長炭入り遠赤外線コートがある機種をオススメしています

 

まとめ

 

(スマートフォンの人は横スクロール出来ます)

機種名 釜の種類
RC-10VPN

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・備長炭本丸鉄釜
(外面:備長炭入り遠赤外線コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:7ミリ
・釜底WAVE数:7本
・釜底:60度
「内釜5年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:ディンプル加工
・内枠リング加工:無し

RC-18VXN

■炊ける量:1~10合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・鍛造かまど備長炭釜
(外面:備長炭入り遠赤外線コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:7ミリ
・釜底WAVE数:9本
・釜底:60度
「内釜3年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:ディンプル加工
・内枠リング加工:無し

RC-10VXN

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・鍛造かまど備長炭釜
(外面:備長炭入り遠赤外線コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:7ミリ
・釜底WAVE数:7本
・釜底:60度
「内釜3年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:ディンプル加工
・内枠リング加工:無し

RC-18VSN

■炊ける量:1~10合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・鍛造かまど銅釜
(外面:銅コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:5ミリ
・釜底WAVE数:9本
・釜底:60度
「内釜3年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:ディンプル加工
・内枠リング加工:無し

RC-10VSN

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・鍛造かまど銅釜
(外面:銅コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:5ミリ
・釜底WAVE数:7本
・釜底:60度
「内釜3年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:ディンプル加工
・内枠リング加工:無し

RC-18VXM

■炊ける量:1~10合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・鍛造かまど本丸鉄釜
(外面:銅コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:5ミリ
・釜底WAVE数:9本
・釜底:60度
「3年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:ディンプル加工
・内枠リング加工:備長炭入り遠赤外線コート

RC-10VXM

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・鍛造かまど本丸鉄釜
(外面:銅コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:5ミリ
・釜底WAVE数:7本
・釜底:60度
「3年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:ディンプル加工
・内枠リング加工:備長炭入り遠赤外線コート

RC-18VSM

■炊ける量:1~10合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・鍛造かまど銅釜
(外面:銅コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:5ミリ
・釜底WAVE数:9本
・釜底:60度
「3年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:ディンプル加工
・内枠リング加工:遠赤ブラック

RC-10VSM

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・鍛造かまど銅釜
(外面:銅コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:5ミリ
・釜底WAVE数:7本
・釜底:60度
「3年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:ディンプル加工
・内枠リング加工:遠赤ブラック

RC-10ZWM

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・備長炭かまど本羽釜
(外面:備長炭入り遠赤外線コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:7ミリ
・釜底WAVE数:14本
・釜底:60度
「5年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:ディンプル加工
・内枠リング加工:備長炭入り遠赤外線コート

RC-18VXL

■炊ける量:1~10合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・鍛造かまど本丸鉄釜
(外面:銅コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:5ミリ
・釜底WAVE数:9本
・釜底:60度
「3年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:ディンプル加工
・内枠リング加工:備長炭入り遠赤外線コート

RC-10ZWL

■炊ける量:0.5~5.5合
■真空保温
■真空うまみ引き出し
■真空ひたし
■真空うるおい予約

 

■釜の種類
・備長炭かまど本羽釜
(外面:備長炭入り遠赤外線コート
内面:ダイヤモンドチタンコート)
・厚さ:7ミリ
・釜底WAVE数:14本
・釜底:60度
「5年保証」

 

■断熱性
・内蓋加工:備長炭入り遠赤外線コート、ディンプル加工
・内枠リング加工:備長炭入り遠赤外線コート

 

機種によって「釜の種類」が違います

 

また、内枠リング加工が無い機種はメーカーサイトを確認しても記載が無かったので「無い」と書いています

 

以上が、東芝の圧力IH炊飯器の違いでした

 

安い、東芝真空圧力IH炊飯器はコチラ

 

共通機能

 

東芝の圧力IH炊飯器に共通してある機能を紹介します

 

電源 本体内蔵のコード式なので、外れる心配が無い
保温温度

保温温度:74度前後
(メーカーに確認済み)

再加熱 保温したご飯が「ヌルい」と感じた時は、再加熱ボタンを押せば炊きたてと同じような温度になります
真空保温

酸化の原因となる酸素を、真空ポンプで吸い出して釜の内部を真空状態にします
真空状態で保温する事で、黄ばみ・臭いの発生を防ぐ!

 

また酸化を防ぐので、保温時間が40時間(白米・無洗米)
(エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米の保温時間は12時間)

真空うまみ引き出し

真空・常圧の圧力の差によって、米の旨味成分を増加させます
より旨味が濃いご飯が炊きあがります

真空うるおい予約

夜に研いだ米を朝に炊く場合は、予約炊飯を利用すると思いますが
数時間もお米を水に漬けたままにすると、水分を吸込みすぎて炊いた時に米が煮崩れしてしまい
ベチャ~としたご飯になります

 

そこで、真空ポンプをコントロールして、米が余分な水分を吸い込まないように調整する事で
米の煮崩れを防いで、一粒一粒の形を立たせて炊き上げます

炊飯予約 2つまで時間を設定できます
真空ひたし

真空ポンプで米の中の空気を抜く事で、米の芯まで水分が吸込みます
芯まで水分を吸い込ませる事で、ふっくらしたご飯に炊きあがります

釜底の角度(60度)

釜底の角度が60度になっている事で、水の対流が生まれるので米を動かし
米一粒一粒にしっかり熱を加える事ができます

真空αテクノロジー 真空ポンプがありますので、真空機能が使えます
合わせ炊き 真空と圧力の組み合わせで、甘みが8%増加
お手入れ

・内蓋が外せる
・蒸気口が外せる
・クリーンフレーム(汚れが付きにくく、落ちやすい)

 

上記のように、お手入れも簡単です

 

上記が全ての機種に共通してある機能です

 

東芝の真空圧力IH炊飯器 一覧

 

炊飯器の支払いを説明

 

安く買うポイント

発売日が新しい順に並べています

 

下に行くほど型落ちの機種なので「在庫処分で価格が下がっている事があります」

 

売り切れる前に掘り出し物を見つけてください。

 

東芝
真空圧力IH炊飯器
機種名
東芝真空圧力IH炊飯器RC-10VSN RC-10VPN

炊ける量:0.5~5.5合
備長炭本丸鉄釜
(外面:備長炭入り遠赤外線コート、内面:ダイヤモンドチタンコート)
厚さ:7ミリ
米の固さ:5通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
甘み炊き
(甘み30%増加)

 

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東芝真空圧力IH炊飯器RC-18VXN RC-18VXN

炊ける量:1~10合
鍛造かまど備長炭釜
(外面:備長炭入り遠赤外線コート、内面:ダイヤモンドチタンコート)
厚さ:7ミリ
米の固さ:7通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
甘み炊き
(甘み30%増加)
色は白、青の2色

 

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東芝真空圧力IH炊飯器RC-10VXN RC-10VXN

炊ける量:0.5~5.5合
鍛造かまど備長炭釜
(外面:備長炭入り遠赤外線コート、内面:ダイヤモンドチタンコート)
厚さ:7ミリ
米の固さ:7通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
甘み炊き
(甘み30%増加)
色は白、青の2色

 

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東芝真空圧力IH炊飯器RC-18VSN RC-18VSN

炊ける量:1~10合
鍛造かまど銅釜
(外面:銅コート、内面:ダイヤモンドチタンコート)
厚さ:5ミリ
米の固さ:5通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
甘み炊き
(甘み30%増加)
色は白、青の2色

 

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東芝真空圧力IH炊飯器RC-10VSN RC-10VSN

炊ける量:0.5~5.5合
鍛造かまど銅釜
(外面:銅コート、内面:ダイヤモンドチタンコート)
厚さ:5ミリ
米の固さ:5通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
甘み炊き
(甘み30%増加)
色は白、青の2色

 

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東芝真空圧力IH炊飯器RC-18VXM RC-18VXM

炊ける量:1~10合
鍛造かまど本丸鉄釜
(外面:銅コート 内面:ダイヤモンドチタンコート)
「厚さ:5ミリ」
米の硬さ:5通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
甘み炊き
(甘み30%増加)
色は白・赤の2色


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東芝真空圧力IH炊飯器RC-10VXM RC-10VXM

炊ける量:0.5~5.5合
鍛造かまど本丸鉄釜
(外面:銅コート 内面:ダイヤモンドチタンコート)
「厚さ:5ミリ」
米の硬さ:5通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
甘み炊き
(甘み30%増加)
色は白・赤の2色


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東芝真空圧力IH炊飯器RC-18VSM RC-18VSM

炊ける量:1~10合
鍛造かまど銅釜
(外面:銅コート 内面:ダイヤモンドチタンコート)
「厚さ:5ミリ」
米の硬さ:3通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
甘み炊き
(甘み30%増加)
色は白・赤の2色


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東芝真空圧力IH炊飯器RC-10VSM RC-10VSM

炊ける量:0.5~5.5合
鍛造かまど銅釜
(外面:銅コート 内面:ダイヤモンドチタンコート)
「厚さ:5ミリ」
米の硬さ:3通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
甘み炊き
(甘み30%増加)
色は白・赤の2色


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東芝真空圧力IH炊飯器RC-10ZWM RC-10ZWM

炊ける量:0.5~5.5合
備長炭かまど本羽釜
(外面:備長炭入り遠赤外線コート 内面:ダイヤモンドチタンコート)
「厚さ:7ミリ」
米の硬さ:11通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
甘み炊き
(甘み30%増加)
色は白・黒の2色


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東芝真空圧力IH炊飯器RC-18VXL RC-18VXL

炊ける量:1~10合
鍛造かまど本丸鉄釜
(外面:銅コート 内面:ダイヤモンドチタンコート)
「厚さ:5ミリ」
米の硬さ:5通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
色は白・赤の2色


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東芝真空圧力IH炊飯器RC-10ZWL RC-10ZWL

炊ける量:0.5~5.5合
備長炭かまど本羽釜
(外面:備長炭入り遠赤外線コート 内面:ダイヤモンドチタンコート)
「厚さ:7ミリ」
米の硬さ:11通り
銘柄炊き:無し
真空保温
(真空で米の黄ばみを40時間防ぐ)
保温温度:74度
真空ひたし
(米の空気を抜いて吸水、米の大きさ増加)
真空うるおい予約
(真空で米の吸水量を調整、米のベタベタ減少)
真空うまみ引き出し
(米の旨味成分を表面に引き出す、甘みを感じやすい)
合わせ炊き
(甘み8%、米の大きさ増加)
甘み炊き
(甘み30%増加)
色は白・黒の2色


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炊飯器の悩みを解決!


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保温したご飯が黄ばまない、冷たくならない炊飯器


保温してもご飯が冷たくならず
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タイマー炊飯、弁当コースでお弁当のご飯が美味しく炊ける炊飯器


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金芽ロウカット玄米、押し麦、もち麦、金芽米が美味しく炊ける炊飯器


金芽ロウカット玄米、押し麦、もち麦、金芽米
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アイリスオーヤマ マイコン炊飯器 アイリスオーヤマIH炊飯器 アイリスオーヤマ圧力IH炊飯器

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東芝IH炊飯器の違いを比較


東芝のIH炊飯器の違いを比較

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日立の炊飯器

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三菱電機はIH炊飯器だけになります

タイガー魔法瓶の炊飯器

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タイガー魔法瓶のマイコン炊飯器の違いを比較

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