タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器の機能や性能違いを比較します
タイガー魔法瓶から発売されている、圧力IH炊飯器の種類と違いを比較していきます
圧力IH炊飯器を選ぶ人の参考になれば幸いです
タイガー魔法瓶
圧力IH炊飯器 |
・JPA-X100 (発売日:2021年1月) |
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違いは何?
違いは、8つ
- 炊ける米の量
- 釜の種類と厚さ
- 銘柄炊き
- おひつ保温
- 釜包みIH・剛火IH
- 炊飯メニュー・米(マイ)チューニング
- 予約タイマーの数
- つや艶内ふた・内ふたディンブル加工・内ぶた遠赤土鍋コーティング
- 調圧キャップ
- 音声ガイド・モーションセンサー・タッチパネル
- スマートフォン対応
目次
・炊ける米の量の比較
・炊飯メニューと粘りが選べる炊飯器
・銘柄炊きがある炊飯器
・炊飯予約タイマーの数の違い
・音声ガイド・モーションセンサー・タッチパネル
・釜の種類と暑さの違いを比較
・加熱の方法の違い
・内ふたの構造の違い
・米がベチャベチャしない炊飯器
1つ1つ説明していきます
炊ける米の量が違います
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器は機種によって、炊ける米の量が違います
そのため、一人暮らしなのか、家族で住んでいるのかによって決めましょう
炊飯器のサイズ・容量の目安の選び方
容量(サイズ)の選び方は、食べる量で違ってきます
私の場合ですが「0.5合で1杯分です」
茶碗のサイズ |
・高さ6センチ |
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上記の画像は、0.5合のご飯の量になります
大盛りだと、1合で1杯分ですかね
0.5合 | ・普通盛り:1杯分 |
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1合 |
・普通盛り:2杯分 |
このように計算すると、自分にピッタリの炊飯器の容量が見つかりますよ
米チューニング(炊き分け)機能
タイガー魔法瓶は機種によって「炊き分け(米チューニング)機能」があります
炊き分け機能を使えば簡単に「ご飯の固さ」を調節できます!
好みに合わせて「3~5段階」から選べるので料理に合わせて固さも調整しましょう
炊き分け |
白米・無洗米の粘りを3段階~5段階から選べる
「3段階(しゃっきり、標準、もっちり)」 |
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・チャーハンに使うなら「パラッと仕上がる、しゃっきり」
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・カレーに使うなら「ちょっと硬めの、ややしゃっきり」
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・おにぎりなら「冷たくなっても美味しく粘りがある、ややもっちり」
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・お弁当なら「水分をタップリ含んで固くなりにくい、もっちり」
固さの調整が楽になるね!
ご飯の固さの調整は難しいので、炊き分け機能を使えば毎日の炊飯が楽になりますよ
火加減調整も出来る!
機種の中には「おこげ」の「濃さ」を「3段階」に調整できます
火加減を3段階から選ぶ事で「おこげの濃さ」が選べるので、より美味しく食べられます
・そのまま食べるなら、火加減は1段階でおこげの固さを楽しむ
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・お鍋など、水気が多い料理を食べる時は、2段階でおこげを柔らかくしながら楽しむ
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・お茶漬けに使うなら、3段階でおこげの固さを残して楽しむ
料理に合わせて、おこげの濃さ(固さ)を調節出来ますよ!
銘柄炊きの機能
米の銘柄も選べるのね
機種によっては、米の銘柄に合わせて美味しく炊ける機能があります
タイガー魔法瓶は米の美味しさを最大限に引き出すために「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」を主催する米・食鑑定士協会の協力のもとに開発!
同協会が保有する5,700銘柄を超えるお米の分析データと当社が50年蓄積してきたデータを元に50銘柄を厳選
70銘柄 |
あいちのかおり/あきさかり/あきたこまち/秋のきらめき |
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50銘柄 |
あいちのかおり/あきさかり/あきたこまち/あきほなみ |
上記が銘柄炊きに対応している米の名前です。
毎日食べている米がより美味しく炊けます
音声ガイド・モーションセンサー・タッチパネル
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器の機種の中には、音声ガイド、モーションセンサー、タッチパネルがあります
簡単に機能を説明します
選んだメニューを音声で読み上げてくれるので、視力が悪いおばあちゃん、おじいちゃんでも使いやすいですね
モーションセンサーは、人が炊飯器に近づくとセンサーが検知して表示が点灯するので、部屋が暗くても操作がしやすい
綺麗に光るので、見た目も高級感がありますよ
タッチパネルがある事で、画面を軽く触れるだけで操作ができます
機種によって、音声ガイドがあったり無かったりしますのでよく確認してから選びましょう
音声ガイドは、老眼などで近くが見えづらい高齢者の人は音声で教えてくれるので操作がしやすくなりますよ
スマートフォン対応
スマートフォンで操作できる機種があります
銘柄米炊飯 |
お米の銘柄に合わせて「吸水時間・温度・圧力」などを調整し、おいしさを最大限に引き出します。 |
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炊飯時間の変更 |
スマートフォンから炊飯時間の変更が可能です |
お米の残量の確認 |
AIで自宅にあるお米の量を計算し、お米がなくなりそうな時に自動注文してくれます! |
見守り |
スマートフォン対応の炊飯器を使った状況を、お知らせしてくれます。 |
実際に使っている人からは「見守り」機能がすごく便利!とのレビューがありました
離れて暮らす高齢者の親が毎日ご飯を食べている事が通知されるので、安心感がある!
注意
スマートフォンを使用した機能を使うためには「自宅に無線LANルーター」が必要になります!
無線LANルーターが無い場合は上記の機能は使えないので注意してください!
予約吸水、炊飯タイマー
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器は「予約吸水タイマー」「炊飯予約タイマー」があります
予約吸水タイマーをセットすると、10分~60分の間で設定できますよ
美味しい米を炊く場合は、米に水を吸わせる事でふっくらしたご飯が炊けます
プロの料理人も、1時間ぐらい水を吸わせてから炊いた方がいいと話していました
炊きあがった米を見ると、水を吸ってツヤツヤ輝いてふっくらしているのがわかります
予約吸水タイマー |
米に水を吸わせる時間を設定し、設定時間が経過したら、炊飯を開始します
米を炊く時は必ず、水を吸わせてから炊く人は予約吸水タイマーがあると便利 |
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夏 | 30分程度 |
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冬 | 60分程度 |
予約タイマーの数が多い方が、曜日・時間に合わせて設定できるので楽
例えば、仕事の日は朝6時にセット、休日は朝8時にセットなど生活に合わせて使う事ができます
機種によって「3つ」予約タイマーを設定できます
機種によって炊飯予約タイマーの数が違いますので、生活状況に合わせて選んでください
タイガー魔法瓶はお手入れも楽!
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器は「お手入れシボフレーム」「クリアハードフレーム」「洗浄コース」「圧力洗浄コース」があります
お手入れシボフレームがある事で、本体に付着した汚れ・ご飯粒も簡単に落とす事ができます
例えると、フライパンのフッ素コートと同じですね
フライパンも表面がツルツルして汚れが落ちやすいでしょ?
それと同じように、シボフレームがある事でひと拭きで汚れが落ちるのでお手入れが楽
お手入れシボフレームよりも傷が付きにくく汚れも落ちやすくなっています
また、クリアフレームなので高級感がありますね!
洗浄コースがある事で、炊飯器の中の頑固な汚れ・匂いも綺麗にしてくれます
使い方も簡単で、釜の中に水だけ入れて洗浄コースをスイッチ・オン!
高温の蒸気でこびり付きを浮かせて落としますし、炊飯器で調理した後の汚れ・匂いも簡単に解消できますよ
高温の蒸気を使うので、気になる雑菌も消毒してくれます
注意
機種の「JPG-S100」だけ「洗浄コース」がありません
しかし、洗浄コースが無くても「臭い、汚れ」を取る方法が説明書に書かれています
画像のように、釜に水だけ入れて炊飯ボタンを押すだけで臭いや汚れが落ちる!
そのため、洗浄コースが無くても大丈夫
圧力をかけながら洗浄しますので頑固な臭いも除去できます
通常の洗浄コースよりも臭いの軽減率が高い!
「内ぶた」を食器洗浄機で洗えますので、自分で洗う手間が減ります
*機種によっては「スチームキャップ」も食器洗浄機で洗う事ができます
(スマートフォンの人は横スクロール出来ます)
機種名 | 基本機能 |
---|---|
JPA-X100 |
■容量
■便利機能 |
JPL-G100 |
■容量
■美味しさ
■便利機能 |
JPH-J100 |
■容量
■美味しさ
■便利機能 |
JPI-G180 |
■容量
■便利機能 |
JPI-G100 |
■容量
■便利機能 |
JPI-H180 |
■容量
■便利機能 |
JPI-H100 |
■容量
■容量
■便利機能 |
JPK-S100 |
■容量
■便利機能 |
JPK-T180 |
■容量
■便利機能 |
JPK-T100 |
■容量
■便利機能 |
JPL-A100 |
■容量
■美味しさ
■便利機能 |
JPH-G100 |
■容量
■美味しさ
■便利機能 |
JPI-A180 |
■容量
■便利機能 |
JPI-A100 |
■容量
■便利機能 |
JPI-B180 |
■容量
■便利機能 |
JPI-B100 |
■容量
■便利機能 |
JPK-G180 |
■容量
■便利機能 |
JPK-G100 |
■容量
■便利機能 |
JPK-H100 |
■容量
■便利機能 |
JPK-A180 |
■容量
■便利機能 |
JPK-A100 |
■容量
■便利機能 |
JPK-B180 |
■容量
■便利機能 |
JPK-B100 |
■容量
■便利機能 |
JPG-S100 |
■容量
■美味しさ
■便利機能 |
JPH-B102 |
■容量
■美味しさ
■便利機能 |
JPH-A102 |
■容量
■美味しさ
■便利機能 |
JPC-G100 |
■容量
■便利機能 |
JPC-H180 |
■容量
■便利機能 |
JPC-H100 |
■容量
■便利機能 |
JPD-A060 |
■容量
■便利機能 |
JPH-B101 |
■容量
■美味しさ
■便利機能 |
JPJ-A060 |
■容量
■美味しさ
■便利機能 |
JPC-B102 |
■容量
■便利機能 |
JPC-A102 |
■容量
■便利機能 |
比較すると機種によって「美味しさ機能」「便利機能」が違いますね
先程の説明を読んで選びましょう
最大消費電力(W)が大きいければ、米が美味しくなるのか?
最大消費電力と米の美味しさは関係ありません
炊ける米の量が多い方はそれだけ、消費電力が高いというだけですので美味しさとは関係ないんですよ
ただ、W数が小さければそれだけ電気代の節約になります
ブレイカーが落ちるか心配!
1人暮らし用のアパートだとブレイカーが落ちやすいです
そのため、ブレイカーのアンペア数(A)を確認してください
赤い丸の数値が「アンペア数(A)」になります
このアンペア数以上に使うとブレイカーが落ちて電気が消えます
日本の電圧は100Vなので以下のアンペア(A)になります
・1000Wの場合は10A
・800Wの場合は8A
例:アパートが20Aの場合
1400Wの炊飯器を使う場合は、14A使うので、残り6Aしか使えません
他の家電と同時に使う場合は確認してから炊飯器を選ぶのもいいでしょう
もちろん、電気会社に頼めばアンペア数を上げてもらえますよ
炊飯メニュー
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器の炊飯メニューを紹介
炊飯メニューと炊き分け(米チューニング)の組み合わせで、好きな粘り加減で炊く事が可能になりました
炊き分けは白米・無洗米のみ選べます
押し麦・もち麦などは炊き分けは使えません
炊き分け | 白米・無洗米の粘りを3段階~5段階から選べる
3段階(しゃっきり、標準、もっちり)
|
---|---|
3段階の火かげん調節 |
白米・炊き込みご飯の「おこげ」の濃さを3段階から選べる |
少量高速 | 1合を約17分で炊き上げます |
一合炊き
(一合料亭炊き) |
専用の中ぶたを使用して1合を美味しく炊き上げます。 |
GABA増量 |
玄米を4~5時間かけて炊く事で、普通に炊いた玄米よりもGABAの量が増えます |
エコ炊き | 電気代を抑えながら炊いてくれます |
極うま |
通常の白米炊飯メニューに比べて、2倍の時間をかけて炊くので旨味・甘みを引き出します |
極うま白米
(おこげ) |
普通の白米、おこげのある白米の2つが選べます |
少量旨火炊き | 少量旨火炊きは0.5合~2合までの少量を美味しく炊けるメニューです
画像を見ると、少量旨火炊きで炊く事で白米メニューよりも温度が下がりません
そのため、米の弾力がアップ!
白米メニューで炊いたご飯と比べると、噛みごたえが4%アップしています
|
炊込み
(おこげ) |
普通の炊き込み、おこげのある炊き込みの2つが選べます |
調理 | 肉じゃが、ポトフ等の本格的な調理が出来ます |
クイック調理 | 沸とう温度に近い高温で煮た後、一気に調理します。
調理時間は1分から30分まで1分単位で設定可能 |
スロー調理 | 最初の60分は高めの温度設定で加熱、それ以降は火力が弱まり蒸気を抑えてじっくり煮込むので、煮崩れや煮詰まる心配がありません。
設定時間は30分から360分まで設定可能 |
実際に調理メニューで作った料理を見てみましょう
調理コースを使う事で炊飯器で美味しそうな肉じゃがが作れますよ
(スマートフォンの人は横スクロール出来ます)
機種名 | 炊飯メニュー |
---|---|
JPA-X100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
エコ炊き/白米/銘柄炊飯/極うま/早炊き/少量高速 |
JPL-G100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
エコ炊き/白米(銘柄巧み炊きわけ対応) |
JPH-J100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
エコ炊き/白米/少量炊き(少量旨火炊き)/早炊き/炊込み |
JPI-G180 |
■炊ける量:1~10合
エコ炊き/白米/極うま/少量炊き(少量旨火炊き) |
JPI-G100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
JPI-G180と同じ |
JPI-H180 |
■炊ける量:1~10合
エコ炊き/白米/極うま/少量炊き(少量旨火炊き) |
JPI-H100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
JPI-H180と同じ |
JPK-S100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
エコ炊き/白米/極うま/少量炊き(少量旨火炊き) |
JPK-T180 |
■炊ける量:1~10合
エコ炊き/白米/極うま/少量炊き(少量旨火炊き) |
JPK-T100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
JPK-T180と同じ |
JPL-A100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
エコ炊き/白米(銘柄巧み炊きわけ対応) |
JPH-G100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
エコ炊き/白米/早炊き/炊込み/おかゆ/玄米 |
JPI-A180 |
■炊ける量:2~10合
エコ炊飯/白米/極うま/早炊き/少量高速 |
JPI-A100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
JPI-A180と同じ |
JPI-B180 |
■炊ける量:2~10合
エコ炊き/白米/極うま/早炊き/少量高速 |
JPI-B100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
JPI-B180と同じ |
JPK-G180 |
■炊ける量:2~10合
エコ炊き/白米/極うま/早炊き/少量高速 |
JPK-G100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
JPK-G180と同じ |
JPK-H100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
エコ炊き/白米/極うま/早炊き/少量高速 |
JPK-A180 |
■炊ける量:2~10合
エコ炊き/白米/極うま/早炊き/少量高速 |
JPK-A100 |
■炊ける量:1~5.5合
JPK-A180と同じ |
JPK-B180 |
■炊ける量:2~10合
エコ炊き/白米/極うま/早炊き/少量高速 |
JPK-B100 |
■炊ける量:1~5.5合
JPK-B180と同じ |
JPG-S100 |
■炊ける量:1~5.5合
エコ炊き/白米/一合炊き(一合料亭炊き) |
JPH-B102 |
■炊ける量:1~5.5合
エコ炊き/白米/早炊き/炊込み |
JPH-A102 |
■炊ける量:1~5.5合
エコ炊き/白米/早炊き/炊込み(白米) |
JPC-G100 |
■炊ける量:1~5.5合
エコ炊き/白米/極うま/早炊き |
JPC-H180 |
■炊ける量:2~10合
エコ炊き/白米/極うま/早炊き |
JPC-H100 |
■炊ける量:1~5.5合
JPC-H180と同じ |
JPD-A060 |
■炊ける量:0.5~3.5合
エコ炊き/白米/極うま/早炊き |
JPH-B101 |
■炊ける量:1~5.5合
エコ炊き/白米(おこげ)/早炊き |
JPJ-A060 |
■炊ける量:0.5~3.5合
エコ炊き/白米(おこげ)/早炊き |
JPC-B102 |
■炊ける量:1合~5.5合
エコ炊き/白米/極うま |
JPC-A102 |
■炊ける量:1合~5.5合
エコ炊き/白米/極うま |
機種によって、炊飯メニューが違いますし、炊き分けが無いのもありますので注意してください
「おこげ」が好きな人は、濃さが選べる火加減調整が出来る機種がオススメ
玄米を食べやすくする、精米機があるよ
玄米を食べたいけど、固いし消化も悪いから食べられない・・・という人が多くいます
玄米は栄養が豊富なので、ばあちゃん、じいちゃんに食べて長生きしてほしいけど、歯が悪いので食べられないんですよね
そこで、タイガー魔法瓶の精米機は「柔らか玄米」コースがある精米機を発売しました
「柔らか玄米コース」で、玄米を精米する事で、玄米の表面に細かいキズを付ける事で水の吸収が良くなり
柔らかく炊けるので、消化も良くお腹が痛くなりにくく、歯が弱い高齢者も食べやすい
玄米の栄養はそのままに、柔らかく食べやすくなるので玄米を美味しく食べたい人は使ってみてください
「柔らか玄米コース」があるのは、タイガー魔法瓶の精米機だけ!
実際に動画で見てください
こんな感じで精米するので、業務用のコイン精米機に行く必要はありません
タイガー魔法瓶 |
・玄米の消化が良くなり、お腹が痛くならない |
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気になる人もいると思うので、買えるお店を紹介しておきます
タイガー魔法瓶 | 買えるお店 |
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RSF-A100 |
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柔らか玄米コースで精米した米を、タイガー魔法瓶圧力IH炊飯器で炊くと美味しいですよ
選ぶ時の参考にしてください
釜の種類と厚さの違い
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器は機種によって、釜の種類と厚さが違います
1つ1つ簡単に釜の性能を紹介します
陶器の本場・三重県四日市市の「四日市萬古焼」を使用したプレミアム本土鍋は、普通の本土鍋とは「口の構造」が違います
プレミアム本土鍋は、口絞り構造によって、熱対流が発生して理想的な加熱を生み出します
○で囲った部分が口絞り構造になっているため蒸気の熱が発生して、まるで「蒸気のふた」をしているような加熱力が生まれます
この口絞り構造は普通の、本土鍋にはありません
そのため、米に熱を加える力はプレミアム本土鍋の方が強いです
さらに、熱伝導率を高める「炭化ケイ素」を新配合!
これにより熱伝導が約2.5倍もアップ!
※JPH-A101と当社従来品JPX-102X(2016年製)におけるホットディスク法による測定値比較。
・プレミアム本土鍋(三度焼き)
・プレミアム本土鍋 四度焼き
この2つを比べると「プレミアム本土鍋 四度焼き」の方が熱伝導率が2.5倍も高い事がわかりますね
そのため、蓄えた熱を素早くお米に伝える事でご飯の旨味・甘みが引き立ちます
三度焼きの釜には、「炭化ケイ素」が無いので、四度焼きの釜に比べると熱伝導率が低くなります
ポイント
「波紋底」がある機種は「泡」の量がパワーアップ!
波紋底が無い「土鍋」と比べると、泡の量が多くなるんですよ
泡によって「米を守りながら動かす」ので「米を傷つけず旨み成分がにげません」
泡立ちが多い「土鍋」と「金属釜」の違いを画像で比較
土鍋で炊いたご飯は大量の泡によって「米が傷ついていない」ので、美しい!
金属釜は泡の量が少ないので、米同士がぶつかって傷が付いて形が悪く、旨み成分も外に逃げてます
「波紋底があるプレミアム本土鍋」で炊いたご飯は「本土鍋」よりも「しっかり感18%アップ!」「弾力性2%アップ!」
このように、泡は米を保護する役割もあるんですよ
波紋底がある釜は「泡の量が土鍋と比べても多くなりますよ」
他に金属釜との違いは?
泡立ちだけでなく「遠赤効果」「内釜の温度」が違います
「赤い線が土鍋」で「青い線が金属釜」です
土鍋と金属釜を比べると「遠赤効果が約4倍」も土鍋の方が高い!
そのため、米一つ一つに熱をじっくりと芯まで加える事が出来るので甘みや旨みを引き出します!
「赤い線が土鍋」で「黄色い線が金属釜」です
土鍋の方の温度上昇率が非常に高い!
一気に温度が280度まで上がって炊くので、美味しさを逃さず中に閉じ込めたまま炊けます
280度という温度は、金属釜では再現できない
蓄熱性が非常に高い「土鍋」だからこそ、温度がグングン上昇!
釜に熱を蓄熱出来るので、炊き上げ時に電力がOFFになっても沸騰が続きます
金属釜は電力がOFFになると急激に温度が低下して沸騰が止まりますが、本土鍋は蓄えた熱だけで沸騰が続くのが特徴!
280度の高温でじっくり炊くからこそ、美味しいご飯が炊ける秘密です
プレミアム本土鍋との違いは、3つ
・口絞り構造が無いので、熱対流が弱い
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・炭化ケイ素が無いので、熱伝導率が低くなる
-----
・波紋底が無いので、泡の量が少ない
波紋底がある本土鍋が発売されました!
そのため、ご飯の美味しさを比べると、プレミアム本土鍋の方が美味しいですね
アルミとステンレスを11層に重ねた特厚釜になります
さらに、内側には遠赤土鍋コーティングをして加熱力をアップさせ、外側には土鍋セラミック、熱封中空ガラスビーズをコーティングしているので蓄熱性がアップ!
画像のように、アルミとステンレスを何層も重ねているので熱が逃げにくいのが特徴ですね
アルミとステンレスを9層に重ねた特厚釜になります
内側には、遠赤土鍋コーティングをして米に熱を伝えやすくなってますし、外側には熱封中空ガラスビーズをコーティングをしています
基本的には、11層遠赤特厚釜と同じになりますが、層の枚数が違うだけですね
画像を比べると構造は同じですね
合金アルミと複合アルミを8層重ね、さらにステンレスを1層重ねた9層釜になります
内側には「遠赤土鍋コーティング」をして米に熱を伝えやすくなってますし、外側には「かまどコーディング」+「土鍋蓄熱コーディング」をする事により高い蓄熱性を実現!
9層遠赤特厚釜よりも「鍋底の表面積が12%アップ」「沸騰火力が13%アップ」「泡立ちも大幅にアップ」しております
内なべの釡底の加工を拡大することで表面積が約12%アップ
より炊飯に適した沸とうの泡立ちと対流を生み出す!
釡外側には蓄熱性を高める素材を採用し蓄熱性アップ
沸騰時の火力が約13%アップ!
泡立ちを強化する新形状の釡底を採用
約6.500個の細やかな凸形状で泡立ちを強化し、細やかな泡立ちでお米一粒ひと粒を包み込み全体に熱を加えます!
アルミとステンレスを5層に重ねた特厚釜になります
内側には、遠赤土鍋コーティングをして米に熱を伝えやすくなってますし、外側には熱封中空ガラスビーズをコーティングをしています
基本的には、9層遠赤特厚釜と同じになりますが、層の枚数が違うだけですね
画像を比べると構造は同じですね
合金アルミと純アルミを4層重ねて、さらにステンレスを1層重ねた5層釜になります
内側に遠赤土鍋コーティングをした事により、泡立ちがアップ!
遠赤土鍋コーティングをした釜の方が泡立ちが激しいですね
米全体をかき混ぜて芯まで熱を加えます。
金属を3層に重ねた釜になります
内側には、遠赤土鍋コーティングをして米に熱を伝えやすくなってます
基本的には、9層遠赤特厚釜と同じになりますが、層の枚数が違うだけです
アルミとステンレスを2層に重ねた特厚釜になります
内側には、遠赤土鍋コーティングをして米に熱を伝えやすくなってますし、外側には熱封中空ガラスビーズをコーティングをしています
基本的には、遠赤3層土鍋コート釜と同じになりますが、層の枚数が違うだけですね
コーティングの説明
釜に施されている、コーティング等の説明をします
コーティングによっても、加熱力が変わってくるので重要!
新フッ素コーティング |
■新フッ素コーティング
機種によって「新フッ素コーティング」が使われています
新フッ素コーティングがある事で「沸とう維持工程の温度が上がり、泡立ちが強くなる」
そのため、泡によって米同士が当たって傷が付いて旨み成分が逃げるのを防ぐ!
古いフッ素コーティングは「プライマー」がフッ素と別々に塗られていました
新フッ素コーティングは「フッ素とプライマー」を合わせて(混ぜて)塗っているので温度の上がり方が高い!
だから、泡の発生率が高くなる理由
新フッ素コーティングが無い機種は「古いフッ素コーティング」だと考えてください
古いフッ素コーティングに比べて保証期間も長いのが特徴です |
---|---|
かまど熱封土鍋コーティング |
■かまど熱封土鍋コーティング
「熱封土鍋コーティング」と比べて、沸騰維持工程の加熱量が13%アップ!
釜の上部に熱伝導の高い銅素材、下部に蓄熱性の高い士鍋素材を使用
2つのコーティングを施すことで、上下の温度差が生じ自然な熱対流が発生します
これにより、激しく米が動いて1つ1つに熱を加える事ができます
|
熱封土鍋コーティング |
■熱封土鍋コーティング
熱封土鍋コーティングは、熱封中空硝子ビーズを練り込んでいるので、蓄熱性がアップしているので釜が冷えにくく長く米に熱を加える事が出来ます
かまど熱封土鍋コーティングに比べて「加熱量が低くなります」 |
熱流&熱封土鍋コーティング |
■熱流&熱封土鍋コーティング
熱流&熱封土鍋コーティングとは、釜の上部に熱流、下部に熱封土鍋コーティングを施しています
それにより、蓄熱性と熱伝導が大幅にアップ!
・熱流コーティング:対流性がアップ
2つのコーティングによって、温度差が生まれて米を激しく動かす事ができるのが特徴
|
表面6層コート仕上げ |
■表面6層コート仕上げ
表面6層コート仕上げとは、6種類の素材をコーティングしています
釜表面に6種類の素材をコーティングする事で、蓄熱性と沸騰力を高めています
ただ、熱流&熱封土鍋コーティングの法が蓄熱性は高いですね
|
遠赤大土かまど |
■遠赤大土かまど
遠赤大土かまどとは、本土鍋を包み込むような「かまど」がある事です
画像のように、本土鍋を包み込むので釜に熱をしっかりと伝えますし蓄熱性がアップします
|
遠赤土かまど | 上記の「遠赤大土かまど」に比べて、サイズが小さくなります
そのため、蓄熱性が低くなります |
土鍋蓄熱コート | 蓄熱性が高く沸騰力も「熱封土鍋コーティング」よりも「13%」高くなっています |
土鍋対流仕上げ |
■土鍋対流仕上げ
釜の内側の底面に細かい凹凸を付けた事によって、細やかな泡立ちが発生させる事ができます
土鍋対流仕上げがある方が激しく水が動いているのがわかりますね、これにより米を動かし熱を加えます |
極みセンサー | 極みセンサーは蒸気を感知して、温度・火力をコントロールします
このセンサーの数が多い方がより正確に蒸気を感知する事ができますよ
「最新機種からは、極みセンサーの数がメーカーサイトに書かれなくなりました」
メーカーが最適な数に調整しているので、気にしなくてもいいかも? |
土鍋ふたつき |
■土鍋ふたつき
釜に付けられる「土鍋ふた」が付属品でついてきます
釜に蓋をつける事で、釜だけを持ってテーブルの上に置いて蓋をすればご飯が冷える事なく食べられます
画像のように、蓋がついているので「炊飯器で料理した時に皿に盛り付けないで内釜をそのままテーブルに持ち運んで家族みんなで食べる事も可能
その時に蓋があると便利ですよね?
このような使い方もできますよ |
1合料亭炊き
専用土鍋中ぶた |
■1合料亭炊き専用土鍋中ぶた
機種によって「1合料亭炊き専用土鍋中ぶた」があります
1合のご飯を炊く時に、専用の中ぶたを釜の上にかぶせて炊く事で「弾力性10%アップ」「粘り18%アップ」します
1合だけ炊きたい時は、専用の土鍋中ぶたを使う事で美味しさがグ~ンとアップ!
実際に、1流の料亭の人に食べてもらった動画を見てください
その美味しさに納得している表情ですね
1合しか炊かない人は、毎日「1合料亭炊き専用土鍋中ぶた」を使って炊けますよ!
|
遠赤土鍋プレート | 焼きあげ工程の熱をプレートに溜め込み、蒸らし工程でその熱を放出してじっくりと蒸らすので旨味がアップします |
内なべフッ素保証 | 内なべのフッ素加工が剥がれてしまった場合は、購入から保証内の期間であれば新しくしてくれます |
以上のように、釜とコーティングの2つを見る事によって釜の性能がわかりやすくなりますよ
釜が厚い方が美味しいご飯になる?
結論から言いますと、釜の厚さだけで美味しさは決まりません
なぜなら、釜の素材(多層釜、コーティング)を工夫した事で釜が薄くても美味しく炊けます
そのため、今の炊飯器は釜の厚さは考えなくてもいいと思います
どの釜が良いのか?
先程紹介した、釜のどれが1番美味しく炊けるのか?
私が釜の性能だけで比べてみました
「1位」
プレミアム本土鍋 |
プレミアム本土鍋の厚さによって熱が逃げにくく、沸騰が長く続きますので美味しく炊けます |
---|---|
「2位」
本土鍋 |
波紋底がある本土鍋も発売され泡の量も大幅にパワーアップ!高い温度を長時間続くので美味しく炊けます |
「3位」
11層遠赤特厚釜 |
アルミとステンレスを11層に重ねているので、釜の熱が冷めにくく沸騰が長く続くので美味しいご飯が炊けます
*現在は販売を終了してます。 |
「4位」
遠赤9層土鍋かまどコート釜 |
11層釜と構造は同じですが、層の数が少ないので4位になります |
「5位」
9層遠赤特厚釜 |
4位の釜と比べると「沸騰力」「泡立ち」などが弱いので5位になります |
「6位」
遠赤5層土鍋蓄熱コート釜 |
11層釜と構造は同じですが、層の数が少ないので6位です |
「7位」
5層遠赤特厚釜 |
6位の釜と比べると、泡立ちの量が少ないので7位です |
「8位」
遠赤3層土鍋コート釜 |
層が薄いので、釜の熱が逃げやすいですね |
「9位」
2層遠赤特厚釜 |
9位よりも層が薄いのです
*現在は販売終了してます。 |
このようなランキングになりました
一番良い釜で炊いたご飯を食べたい人は「プレミアム本土鍋」を選ぶと良いでしょう
釜包みIH・剛火IH
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器は機種によって、IHヒーターが違います
釜を加熱するパワーに差が出ますので確認しましょう
圧力IH |
圧力IHは炊きあげ時に1.25気圧の圧力をかけて加熱します
土鍋圧力IH比べて、釜内温度が低いです
■圧力IHの機種の釜内温度 |
---|---|
土鍋圧力IH |
土鍋圧力IHは土鍋を効率よく加熱してくれます
通常の圧力IH比べて、釜内温度が高いです
■土鍋IHの機種の釜内温度
このように土鍋圧力IHが使われている機種の釜内温度が高い! |
可変W圧力 |
可変W圧力は2つの圧力を利用
可変W圧力は炊きあげの時に「1.25気圧」まで上げて炊く事で米の弾力が増すので食感が良くなります
また、炊きあげ直後に「1.05気圧」まで減圧する事で米を引き締め、水分を中にギュッ!と閉じ込める事で表面は弾力があって中はふっくらに仕上げます
そのため、ご飯の量が多くても少くても美味しいご飯が食べられますよ
赤い線が「可変W圧力」、青い線が「圧力IH」です
赤い線の方が温度が高いのがわかりますね、これにより米の甘み旨みをしっかり引き出す!
ポイント
機種によって「圧力IH」と「可変W圧力」の2つ、「可変W圧力」だけ書かれているのがあります
「可変W圧力」が書いてあれば、「圧力IH」があると考えてください
・「圧力IH」は一定の圧力で炊く
このような違いがあります |
釜包みIH |
釜側面を加熱する面積が約10%アップ!
釜包みIHが無い機種に比べると、釜の上の方まで加熱されている事がわかりますね |
剛火IH |
米の甘み・旨味を引き出すため強火に一気に炊き上げる剛火IH
|
土鍋の炊飯器は、アルミ・ステンレスの釜とは違うので加熱パワーが違います
多層釜を選ぶ時は、釜包みIH・剛火IHの2つがあった方がより美味しい米が炊けます
温度(圧力)と蒸気を調整する機能もある
機種によって下記の機能があります
- 圧力(温度)を調整する「多段階圧力機構」
- 蒸気を調節する「ハリつやポンプ」があります
多段階圧力機構がある事で蒸らし時の釡内温度を高く維持させつつ、段階的に優しく温度(圧力)変化させて甘みをぐっと引き出す!
画像を見るとわかりますが、温度(圧力)が階段のように下がっているのがわかりますね
一気に下げないので甘みを限界まで引き出せます!
ハリつやポンプがある事で高温蒸らし時に発生する過剰な蒸気を放出し、かまどの木製のフタと同様に最適な水分量に調節!
蒸気が多すぎてしまうと、ビチャビチャのご飯になってしまう
そこで、ハリつやポンプで水分をコントロールする事で「ハリと弾力」のあるご飯が炊きあがります!
つや艶内ふた・内ふたディンブル加工・内ぶた遠赤土鍋コーティング
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器は機種によって、内ふたの機能が違います
保温した時の美味しさに関係します
つや艶内ふたは、水を弾く加工をしているので水滴が付きにくいので、ご飯に水滴が垂れる事が少なくなります
画像を見るとわかりますが、つや艶内ふたの方が水滴が少ないのがわかりますね
水滴が多いとご飯に落ちて、ベチャベチャの原因になります
炊飯器のフタを開けた時に、水滴が垂れてくるのが嫌な人はつや艶内ふたがある機種がオススメ
内ふたにディンプル加工(窪み)を作る事によって、放熱面積が増えるので加熱温度が上がりやすくなります
また、内ふたディンブル加工だと内ふたに汚れが付着しても落ちやすいです
画像を見るとわかりますが、少しボコボコと窪みがあるのがわかると思います
この窪みによって熱を放射する面積が増えるので温度が上がります
ご飯の温度が下がりにくいので保温しても熱々!
釜に使われている、遠赤土鍋コーティングを内ぶたにも採用
内ふたにも遠赤土鍋コーティングをした事で、フタの保温力が高くなりましたので米に熱をしっかりと伝える事ができます
内ぶたディンプル加工よりも温度が下がりにくい!
機種によって、内ぶたの加工が違いますので選ぶ時に注意してください
特に皆さんが気にするのは、ふたに付着する水滴
水滴が垂れたりするのが嫌な人は、つや艶内ふたがある機種を選んでください
調圧キャップ
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器は調圧キャップがあります
調圧キャップとは、炊く工程に発生する蒸気をコントロールする事で余分な蒸気(水分)を排出する事で、ご飯がベチャベチャになる事を防ぎます
この調圧キャップは全ての機種にありますが、2つ種類があるんですよ
取り外し可能なタイプ、内蔵型のタイプ
取り外し可能 | 本体から取り外して洗えるので、衛生的です |
---|---|
内蔵型 |
取り外す事ができないので、細かい汚れが気になる人は気になるかも?
内蔵型なので、見た目はスッキリするのでオシャレです |
矢印の所が、取り外しできる調圧キャップになります
こうして比べると、内蔵タイプはスッキリとしてますね
取り外し可能タイプは、簡単に掃除できるので便利
実際に動画で見てください
動画の炊飯器のメーカーは他社のですがタイガー魔法瓶も同じように掃除できます
内蔵タイプは取り外して掃除できないので、今まで外して掃除していた人は気になるかも?
この辺を考えて選ぶといいでしょうね
取り外し出来る | 調圧キャップを取り外して洗えるので衛生的 |
---|---|
内蔵型 |
調圧キャップが内蔵されているので、外して洗えません |
そのため、見た目がスッキリな炊飯器が欲しい人は内蔵タイプが良いですよ
保温機能は?
タイガー魔法瓶圧力IHにある保温機能を紹介
通常の保温 |
一般的な保温になります |
---|---|
おひつ保温 |
「木製のおひつ」を再現した保温になります |
保温なし | 炊きあがっても保温しません |
再加熱 | ご飯が冷たい時に温めます |
保温温度は72度になります
(メーカーサイトで確認済み)
おひつ保温を説明していきます
保温時に「ハリつやポンプ」で釜内の蒸気を排出したり、外からの空気を入れたりしながら保温します
まるで「呼吸」しているかのように、排出と外気の取り入れをするので弾力とハリを保ちます。
画像を見るとわかりますが「木製のおひつ」とほとんど同じ温度を保ちながら保温しているのがわかりますね
これにより、保温しても美味しいご飯が食べられる!
黄ばみはどうなの?
おひつ保温で12時間保温した後のご飯を見てみましょう
おひつ保温が無い炊飯器と比べると一目瞭然!
おひつ保温がある場合は黄ばみが無く白いまま!
長く保温する場合は、おひつ保温がある機種がおすすめです
機種名 | 釜の種類 |
---|---|
JPA-X100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPL-G100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPH-J100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPI-G180 |
■炊ける量:1~10合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPI-G100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPI-H180 |
■炊ける量:1~10合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPI-H100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPK-S100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPK-T180 |
■炊ける量:1~10合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPK-T100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPL-A100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPH-G100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPI-A180 |
■炊ける量:2~10合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPI-A100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPI-B180 |
■炊ける量:2~10合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPI-B100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPK-G180 |
■炊ける量:2~10合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPK-G100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPK-H100 |
■炊ける量:0.5~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPK-A180 |
■炊ける量:2~10合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPK-A100 |
■炊ける量:1~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPK-B180 |
■炊ける量:2~10合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPK-B100 |
■炊ける量:1~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPG-S100 |
■炊ける量:1~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPH-B102 |
■炊ける量:1~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPH-A102 |
■炊ける量:1~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPC-G100 |
■炊ける量:1~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPC-H180 |
■炊ける量:2~10合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPC-H100 |
■炊ける量:1~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPD-A060 |
■炊ける量:0.5~3.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPH-B101 |
■炊ける量:1~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPJ-A060 |
■炊ける量:0.5~3.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPC-B102 |
■炊ける量:1合~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
JPC-A102 |
■炊ける量:1合~5.5合
■釜の種類
■加熱力
■保温 |
(メーカーサイト、説明書で確認しました)
機種によって釜の種類や厚さ、コーティング違います
以上がタイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器の違いでした
共通機能
全てのタイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器に共通してある機能を紹介
電源 | コード式 |
---|---|
予約吸水タイマー | 米に水を吸わせる時間を設定できるタイマー |
保温時間経過表示 | 保温時間を表示してくれます |
以上が共通してある機能です
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器 一覧
安く買うポイント
発売日が新しい順に並べています
下に行くほど型落ちの機種なので「在庫処分で価格が下がっている事があります」
売り切れる前に掘り出し物を見つけてください。
タイガー圧力IH | 商品名 |
---|---|
JPA-X100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPL-G100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPH-J100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPI-G180
炊ける量:1~10合
|
|
JPI-G100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPI-H180
炊ける量:1~10合
|
|
JPI-H100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPK-S100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPK-T180
炊ける量:1~10合
|
|
JPK-T100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPL-A100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPH-G100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPI-A180
炊ける量:2~10合
|
|
JPI-A100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPI-B180
炊ける量:2~10合
|
|
JPI-B100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPK-G180
炊ける量:2~10合
|
|
JPK-G100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPK-H100
炊ける量:0.5~5.5合
|
|
JPK-A180
炊ける量:2~10合
|
|
JPK-A100
炊ける量:1~5.5合
|
|
JPK-B180
炊ける量:2~10合
|
|
JPK-B100
炊ける量:1~5.5合
|
|
JPG-S100
炊ける量:1~5.5合
|
|
JPH-B102
炊ける量:1~5.5合
|
|
JPH-A102
炊ける量:1~5.5合
|
|
JPC-G100
炊ける量:1~5.5合
|
|
JPC-H180
炊ける量:2~10合
|
|
JPC-H100
炊ける量:1~5.5合
|
|
JPD-A060
炊ける量:0.5~3.5合
|
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JPH-B101 炊ける量:1~5.5合 アマゾンの口コミはコチラ 楽天の口コミはコチラ |
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JPJ-A060 炊ける量:0.5~3.5合 アマゾンの口コミはコチラ 楽天の口コミはコチラ |
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JPC-B102 炊ける量:1~5.5合 アマゾンの口コミはコチラ 楽天の口コミはコチラ |
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JPC-A102 炊ける量:1~5.5合 アマゾンの口コミはコチラ 楽天の口コミはコチラ |
炊飯器の悩みを解決!
保温しても黄ばまない炊飯器 | 古い米が美味しく炊ける炊飯器 | 弁当のご飯が美味しい炊飯器 |
---|---|---|
保温してもご飯が冷たくならず |
去年の古い米も美味しく炊ける |
弁当のご飯が美味しく炊ける |
米の硬さを細かく選べる炊飯器 | 蒸気が出ない炊飯器 | 金芽ロウカット玄米が炊ける炊飯器 |
---|---|---|
ご飯(米)の硬さを細かく選べて |
蒸気が最大95%も少ない |
金芽ロウカット玄米、押し麦、もち麦、金芽米 |
3合・5合・10合(一升)炊き炊飯器 | 一人暮らしにおすすめ炊飯器 | 共働きおすすめ炊飯器 |
---|---|---|
3合、5合、10合(一升)炊きで |
一人暮らしの男性・女性に |
共働き、片親の人におすすめ |
保温しない炊飯器 | 音声ガイドがある炊飯器 | 女性が喜ぶ炊飯器 |
---|---|---|
保温しない、保温が自動で切れる |
視覚障害の人に、おすすめ |
女性が喜ぶ、可愛くてオシャレ! |
美味しい米ランキング | ご飯に合うおかずランキング | 家庭用精米機 |
---|---|---|
全国の米で一番美味しい! |
ご飯(米)に合う美味しい |
自宅で精米出来る! |
車でご飯が炊ける炊飯器 | 炊飯器を使わずご飯を炊く方法 | 海外で日本の炊飯器を使う方法 |
---|---|---|
車の中でご飯が炊ける! |
炊飯器が壊れた、買えない! |
日本で使っていた炊飯器を |
各メーカーの炊飯器の比較
象印の炊飯器
象印マイコン炊飯器 | 象印IH炊飯器 | 象印圧力IH炊飯器 |
---|---|---|
象印のマイコン炊飯器の機能の違いを比較しています |
象印のIH炊飯器の機能の違いを比較しています |
象印の圧力IH炊飯器の機能の違いを比較しています |
アイリスオーヤマの炊飯器
アイリスオーヤマ マイコン炊飯器 | アイリスオーヤマIH炊飯器 | アイリスオーヤマ圧力IH炊飯器 |
---|---|---|
アイリスオーヤマのマイコン炊飯器の機能の違いを比較 |
アイリスオーヤマのIH炊飯器の機能の違いを比較 |
アイリスオーヤマの圧力IH炊飯器の機能の違いを比較 |
パナソニックの炊飯器
パナソニックIH炊飯器 | パナソニック圧力IH炊飯器 |
---|---|
パナソニックのIH炊飯器の違いを比較 |
パナソニックのスチーム圧力IH炊飯器の違いを比較 |
東芝の炊飯器
東芝マイコン炊飯器 | 東芝IH炊飯器 | 東芝圧力IH炊飯器 |
---|---|---|
東芝のマイコン炊飯器の違いを比較 |
東芝のIH炊飯器の違いを比較 |
東芝の圧力IH炊飯器の違いを比較 |
日立の炊飯器
日立IH炊飯器 | 日立圧力スチームIH炊飯器 |
---|---|
日立のIH炊飯器の違いを比較 |
日立の圧力スチームIH炊飯器の違いを比較 |
三菱電機の炊飯器
三菱電機IH炊飯器 | |
---|---|
三菱電機のIH炊飯器の違いを比較 |
三菱電機はIH炊飯器だけになります |
タイガー魔法瓶の炊飯器
タイガー魔法瓶マイコン炊飯器 | タイガー魔法瓶IH炊飯器 | タイガー魔法瓶圧力IH炊飯器 |
---|---|---|
タイガー魔法瓶のマイコン炊飯器の違いを比較 |
タイガー魔法瓶のIH炊飯器の違いを比較 |
タイガー魔法瓶の圧力IH炊飯器の違いを比較 |